近日，位于铜川市印台区红土镇太和寺村的设施农业大棚外寒风凛冽，棚内温暖如春。草莓种植户张高产的大棚里一派生机盎然的景象，一垄垄土埂整齐排列，簇簇翠绿繁茂的叶片间点缀着鲜红硕大的果实，水润饱满、色泽鲜艳的草莓已经陆续成熟，口感棒、品质好的太和寺村草莓正等待着出棚上市。

张高产拎着小筐穿梭在大棚里采摘成熟的草莓，他一边采摘一边和记者分享着自己的心得：“现在草莓基本上全红了就可以摘了，摘的过程中要轻拿、轻放、轻摘，不要把花和绿果撞掉，这样摘的草莓好看还能保存得久。”

据了解，自2018年起，太和寺村及周边的村民陆续承包村集体经济合作社的大棚用来种植草莓。经过多年发展，太和寺村草莓在当地已经小有名气，吸引着越来越多种植户和游客前来。太和寺村的草莓好吃、畅销，但是草莓种植并不容易，需要精心养护，从8月栽植开始一直到11月底成熟，张高产一家时刻守着大棚不敢懈怠，只等着上市销售时刻。

看着满棚的收成，张高产喜上眉梢：“我种植草莓已经三年了，今年承包了两个棚。因为村上的技术员指导，所以草莓比往年提前上市了半个月。目前草莓的品种以章姬和红颜为主，也就是大家常说的巧克力和奶油草莓，香甜可口、汁多味美，欢迎大家来太和寺村草莓采摘园品尝采摘。”

（郭龙龙 曹鑫 段佳瑶）