近年来，佳县螅镇立足自身实际，践行新发展理念，通过盘活旧粮站资源，打造集手工挂面生产、小杂粮加工、网络直播销售与乡村旅游于一体的创业基地，蹚出一条适合自身发展的新路子，群众收入稳步增长，激活了乡村振兴的源头活水。

政策引领，盘活废旧资产

在乡村振兴战略的推动下，国家及地方出台多项政策，鼓励盘活农村闲置资产，支持返乡创业。陕西佳县螅镇旧粮站的改造项目，正是对此类政策的积极响应。该项目利用旧粮站20余亩土地和2000余平方米建筑，建成30余间民宿客房，并打造“好爷爷挂面厂”以及小杂粮等加工厂，形成生产、加工、销售、体验为一体的产业链。

通过“修旧如旧”与创新利用相结合的方式，不仅保留了十余座供销社门头的历史风貌，更将其转型为包含民宿客房、手工挂面厂、小杂粮加工厂等多功能业态的复合体。这种模式不仅避免了资源浪费，还为当地村民提供了就业机会，在改造过程中，已带动周边200余人参与项目建设与运营。

产业融合，构建运营模式

该项目核心在于推动一二三产业融合，打造了以“旅游+观光+销售”为一体的运营模式。游客可以在此体验传统手工挂面制作、参观杂粮加工流程、感受乡村民俗风貌，并通过项目内的网络直播基地直接购买农产品。这种线下体验与线上销售的结合，有效解决了当地小杂粮、红枣、羊肉等农特产品的销售问题。目前，该项目已与深圳某企业签订2026年约3000万元的挂面销售协议。

电商赋能，打通销售渠道

该项目联合佳县周边网红主播，打造电商直播基地，利用抖音、快手等主流平台推广销售挂面、小杂粮、红枣等系列农特产品。这一模式直接带动了当地就业，在项目建设与运营过程中已吸纳数百名村民参与，并预计将持续提供长期岗位。同时，项目通过“企业+农户”的形式，稳定收购周边农产品，帮助农户解决了销售难题，增加了农民收入，让农民更多分享到产业增值的收益，实现了经济效益与社会效益的双赢，成为乡村振兴的有效实践。（许倩 张凯凯）