近期，为全面压实幼儿园食品安全主体责任，切实守护幼儿身体健康和生命安全，眉县教体局联合市场监管局共同举办全县幼儿园校园食品安全专题培训会。会议通过“问题通报+领导部署+专业培训+现场观摩+闭卷考核”的“五位一体”模式，为校园食品安全工作“充电赋能”。

会上通报了近期“校园餐”集中整治“突击战”专项检查发现问题。围绕“十统一六到位”管理模式、“日管控、周排查、月调度”工作机制，结合实际，进行了详细培训。参会人员实地参观、学习了第二幼儿园食堂全流程管控及膳食经费规范使用方面的先进经验。最后，现场组织开展了食品安全知识考试，进一步提高了学习培训的成效。

会议要求，各幼儿园要把食品安全作为“一把手”工程，在抓食品安全过程中，要多看、多想、多管，把日常监管抓在经常、严在平常。会议强调，县教体局、县市场监管局将持续加大督查力度，对违法违规行为“零容忍”，依法从严从重查处，切实维护校园食品安全秩序，坚决守住安全底线。

此次培训会形式多样新颖、内容丰富充实、针对性强，既直面问题短板，又明确整改方向，既传授专业知识，又提供实践范例，提升了食堂从业人员的规范操作能力与应急处置能力，为构建全链条、闭环式校园食品安全管理体系筑牢了思想根基与实操基础，切实守护了幼儿“舌尖上的安全”。

眉县全县幼儿园园长和食品安全管理员、各教育组分管食品安全工作的负责人，眉县教体局、县市场监管局分管副局长，县学生资助管理中心、县教体局教体二股全体同志，共100余人参加了培训会。（通讯员 张春影）