在“智汇渭南・链动未来—2025渭南市互联网企业高质量发展专题报道”的聚焦视野中,实体经济与数字经济的深度融合是区域产业升级的核心命题。中垦华山牧乳业有限公司(以下简称“华山牧”)作为渭南乳业龙头企业,紧扣国家“十四五”数字经济规划、智慧农业以“数智+乳业”为核心引擎,构建“数字牧场+智能工厂+数据协同+全渠道数字营销”全产业链布局,通过“三链贯通、三化协同”战略破解传统乳业“产销脱节、品质管控难、效率偏低”等痛点,成为互联网赋能食品工业、带动区域配套产业升级的典范。

华山牧精准把握政策导向与行业趋势,确立了“产业链、供应链、价值链三链贯通,生产智能化、运营数字化、供需协同化三化协同”的核心战略,将数字技术深度融入乳业全流程,实现从传统制造向“数智驱动”的跨越式转型。
在战略落地中,华山牧构建了三大数字化核心支柱,目前已进入规模化落地与效能释放的关键阶段:生产端以 “智慧牧场+智能工厂”为核心,牧场部署物联网监测系统,工厂搭建MES生产执行系统,关键工序数控化率达82%,远超行业平均水平;运营端整合ERP、CRM、WMS等系统,构建云端数据底座,实现财务、人力、库存等数据实时互通,且接入国家农业农村大数据平台标准,推动数据合规共享;供需端打通消费互联网与产业互联网壁垒,以消费数据反向驱动生产与研发,形成动态匹配闭环。这一布局不仅精准对接国家及渭南市相关政策要求,更形成了“政策支持-技术升级-产业提质-消费受益”的良性循环,成为“智汇渭南”战略中实体经济数字化转型的鲜活实践。

牧场环节全面引入物联网监测系统,通过牛只耳标、环境传感器、精准饲喂设备等技术,24小时实时监控奶牛健康状况、饲料营养、棚舍温湿度等数据。数据经云端平台分析后,生成个性化饲喂方案与健康管理计划,实现“精准饲喂、科学繁育”,从源头保障奶源品质——例如,根据奶牛生理数据调整饲料配比,乳蛋白含量稳定提升至 3.2g/100ml以上,优于欧盟标准;通过运动轨迹监测与健康预警,奶牛患病率降低30%,单产提升15%。工厂环节搭建 MES生产执行系统,打通从原料检测到成品灌装的全流程数字化管控。原料奶入厂后经在线检测设备快速分析成分,数据实时同步至生产系统,自动匹配杀菌工艺参数;生产过程中,设备运行状态、工艺指标通过传感器实时采集,异常情况即时报警,关键工序实现自动化控制,不仅将生产效率提升20%,更让产品合格率稳定在99.8%以上。数字化管控让 “优于欧盟标准”的品质承诺有了坚实数据支撑,从牧场到工厂的全流程可追溯,筑牢了消费者信任根基。

华山牧将线上渠道作为市场拓展的核心阵地,构建“官方自营+综合电商+内容直播”三位一体的全场景布局,通过精准运营实现销量与增速的双重突破,成为“链动未来”的重要增长极。
在渠道建设上,各板块定位清晰、形成协同:微信小程序官方商城聚焦私域运营,推出周期购、会员专属权益等服务,会员复购率达43%,成为品牌直接触达用户的核心窗口;与京东、天猫等头部平台建立战略级合作,实现全品类覆盖与“线上专属”增量拓展;以抖音为核心打造内容直播生态,通过工厂溯源、牧场直播等场景化直播间呈现产品优势,联动达人构建内容矩阵,大促期间单场直播最高GMV突破400万元,形成“短视频种草+直播转化+货架承接”的全链路运营模式。
亮眼数据印证了线上业务的强劲增长:目前线上销量占公司总销量的5%,其中常温品类占比70%;在行业线上增速收窄至4.8%的背景下,华山牧线上业务逆势领跑,抖音等内容电商渠道年增长率达200%,远高于行业20%的平均增速;2025年618大促期间,线上GMV同比增长1000%,多款核心单品跻身平台细分类目TOP10。数字化营销不仅拓宽了市场边界,更让“华山牧”品牌从区域知名升级为全国性乳业品牌,省外订单占比持续提升。

作为渭南乳业产业链“链主”企业,华山牧以数字化转型为纽带,带动上下游配套产业协同升级,形成“龙头引领、多点联动”的产业生态,深刻诠释了“链动未来”的专题内涵。这种“链主赋能”模式不仅提升了产业链整体效率,更形成了“企业转型-产业升级-就业增收”的社会效益,为渭南市互联网企业与实体经济融合发展提供了可复制的协同路径。
企业积极对接国家“十四五”数字经济规划、智慧农业及渭南市发展政策,获得多重支持:借助政府搭建的技术交流平台,与行业领先企业开展数字化转型经验共享;享受高新技术企业税收优惠、数字化改造专项补贴等政策红利,降低转型投入压力;接入国家农业农村大数据平台标准,获得合规数据共享的政策指导,为全链条溯源体系建设提供保障。政策支持与企业自身投入相结合,加速了“智慧牧场+智能工厂”的落地进程,让关键工序数控化率、产销协同效率等核心指标快速达到行业领先水平。
在“智汇渭南・链动未来”的专题背景下,华山牧的实践具有深刻的示范意义:它打破了传统食品工业“重生产、轻数据”的思维定式,实现“生产智能化、运营数字化、供需协同化”的全维度升级,为同类企业提供了可复制的转型模板;它构建的“数据驱动产销”模式,让消费需求成为产业升级的“指南针”,实现了企业、消费者与产业链的三方共赢;它作为“链主”企业带动区域配套产业数字化升级,为渭南打造数字经济高地注入了产业协同动能。
未来,随着数字化技术的持续深化,华山牧将继续优化全链条数智布局,在牧场智能化、产销协同精准化、数字营销深度化等方面持续发力。



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