采收豆苗。

青海新闻网·江源新闻客户端讯 盛夏时节，海东市互助土族自治县林川乡唐日台村千亩冷凉蔬菜基地绿意盎然。田间地头，村民忙着采收、分拣、包装新鲜豆苗，一派丰产增收的忙碌景象。眼下，基地头茬冷凉豆苗迎来集中采收上市，依托标准化冷链仓储和全程保鲜运输体系，新鲜优质的高原蔬菜直达广州、深圳等高端消费市场。

唐日台村千亩冷凉蔬菜基地绿意盎然。

依托独特气候禀赋，林川乡产出的冷凉豆苗品质上乘，近年来市场认可度持续攀升。同时，当地科学搭配种植霸王菜菜薹、迟菜菜薹、板蓝根菜薹、白菜薹、莴笋等优质品类，构建起以冷凉豆苗为主导，多品类协同发展的种植体系。

数据显示，2025年林川乡冷凉蔬菜总产量达70万公斤，产业产值突破1500万元，直接带动本地群众务工增收200万元。