8月28日清早，西北农林科技大学（以下简称“西农大”）高级实验师付明哲刚抵达黑龙江大庆市，便赶往西农大大同区奶山羊试验示范基地，指导家庭牧场奶山羊健康养殖。他说，目前，越来越多的关中奶山羊“移居”省外，黑龙江、辽宁、内蒙古、甘肃已建成4个关中奶山羊试验示范基地，助力关中奶山羊在当地“创业”，带动群众增收致富。

从陕西“移居”到大庆市大同区的关中奶山羊。 受访单位供图

“关中奶山羊成为国内养殖圈的‘新宠’，还是近几年的事。”付明哲介绍说，近些年羊乳制品受到广大消费者的青睐，也激发了羊乳产业的发展潜力。一些地区把养殖奶山羊、发展羊乳产业作为振兴地方经济的新抓手。而陕西羊乳产业近年来一直稳居国内龙头地位，关中奶山羊极其成熟的养殖繁育技术在国内一枝独秀。引进关中奶山羊＋养殖繁育技术，成为省外一些地区发展羊乳产业的首选。

西北农林科技大学高级实验师付明哲在大同区指导家庭牧场奶山羊健康养殖。受访单位供图

“大庆市大同区2017年开始养殖关中奶山羊，当时由政府主导，引进关中奶山羊，引导当地农户养殖。”大同区畜牧服务中心主任李伟民说，起初，由于当地养殖户并没有掌握关中奶山羊的养殖技术，加之气候等多种原因，奶山羊死亡率一直居高不下。于是，大同区政府和西农大合作，邀请西农大技术专家牵头，在大同区设立关中奶山羊试验示范站，帮助当地奶山羊养殖户提高奶山羊的养殖繁育技术。

大同区养殖户饲养的关中奶山羊。 受访单位供图

2023年，关中奶山羊试验示范基地在大同区正式成立，采取政府＋企业＋高校技术人员的模式，政府出政策，企业出资金，高校技术人员出技术，很快奶山羊养殖步入了正轨。目前大同区奶山羊总量已发展至1.2万只左右，其中泌乳期奶山羊7000只左右，2022年建成投产的黑龙江养可滋乳业有限责任公司获得了稳定的奶源，生产经营业绩稳步提升。

黑龙江养可滋乳业有限责任公司养殖的关中奶山羊。 受访单位供图

“一个养殖户如果饲养100头泌乳期奶山羊，1年收入可达到15至20万元。”李伟民说，大同区大大小小养殖户近50户，养可滋乳业目前年产值在1亿元左右。借助关中奶山羊发展起来的产业链正在稳步壮大。

2022年建成投产的黑龙江养可滋乳业有限责任公司。 受访单位供图

除了大同区，辽宁省大连市、内蒙古赤峰市、甘肃省庆阳市合水县，也积极引进关中奶山羊，并联手西农大成立关中奶山羊试验示范基地，为当地羊乳制品生产企业提供优质奶源，推进羊乳产业健康高效发展。

“关中奶山羊适应性强，产奶量高，优点突出。”西安市乳业协会副秘书长王伟民表示。云南、湖南、山东、新疆等地区，近些年也在不断引进关中奶山羊，发展奶山羊养殖和羊乳制品加工产业。关中奶山羊“移居”省外“创业”之路将越来越精彩。（群众新闻记者 沈谦）