9月21日-23日，以“土壤健康与粮食安全”为主题的第30届中国杨凌农业高新科技成果博览会、2023年全球土壤健康论坛在杨凌开幕。9000余项农业高新科技成果集中展示，全方位呈现国内外农业科技新理念、新装备、新应用、新模式。耕地保护提升、保障粮食安全成为展会的一大亮点。

耕地质量提升 厚植粮食安全“沃土”

今年，中央财经委员会第二次会议强调，要全力提升耕地质量，真正把耕地特别是永久基本农田建成适宜耕作、旱涝保收、高产稳产的现代化良田。

在农高会C馆陕西地建集团展区内，系统展示了耕地质量提升技术、土体有机重构、土壤普查及高标准农田建设等方面的积极探索与实践成果。

“我们展出的砒砂岩与沙复配成土造田关键技术及工程应用技术，在毛乌素沙地实施整治规模30余万亩，在内蒙古、陕西等省（自治区）辐射推广面积200多万亩；卤泊滩盐碱地综合治理的和谐生态模式研究与实践，首次将盐碱地治理以‘排’为核心改为以‘蓄’为核心，治理盐碱地近10万亩，新增耕地8.42万亩，推广近100万亩；黄土高原沟道壤中流形成机制、调控关键技术，已经示范推广50余万亩，建设优质高标准农田32.37万亩，为提升耕地质量，保障粮食安全提供了技术支撑。”展区负责人罗林涛说。

中国科学院展出的重盐碱地原土植被建设技术，遴选出了滨海盐碱地景观绿化与生态恢复的耐盐抗逆的物种，累计繁育100万余株，技术推广超过1000余亩，产值超过500万，节约开支1200多万元，促进了当地的苗木和园林产业的发展，明显改善了滨海地区盐碱地的生态环境。

榆林市盐碱地约有150万亩，为了唤醒这一“沉睡的后备耕地资源”，榆林市按照“酸碱中和，调碱固盐”的研究理念与方向运用“测土配方、量身定做、有机纳米、菌群固盐”国内领先技术手段，量身定做了具有“克碱固盐”功能的盐碱地改良专用中微量元素富硒生物有机肥。

据展团负责人介绍，该技术克服了以前许多治理效果上的弊端与不足，在定边县、横山县开展试验，取得了阶段性成果，20多年无法生长农作物的重度盐碱地长出来葵花和玉米，出苗率达90%以上、成活率达80%以上。

在本届农高会上，全国各地纷纷展示了耕地质量提升的探索与实践，在展会上交流分享经验，用实际行动牢牢守住耕地红线，保护好粮食生产的命根子。

加快育种攻关 攥紧粮食安全“源头”

我国的盐碱地面积约为15亿亩，其中可利用的盐碱地约5亿亩。据农业农村部测算，在改良后的盐碱地种植水稻，平均每亩产量约400公斤。唤醒这一“沉睡”的资源，可有效提高土地增量，实现耕地资源扩容、提质、增效。

在本届农高会D馆的山东省展区，展示了当地从“改地适种”到“改种适地”聚焦盐碱地综合生产能力提升，将科研成果加快转化为现实生产力的生动实践。

记者了解到，在青岛海水稻研究发展中心，科研人员利用杂交水稻技术、远缘杂交、太空育种、化学诱变与分子标记辅助育种等多种技术手段，创制了一批耐盐碱水稻新种质。现有种质资源1800余份，已开发盐碱耕地580万亩、利用率达到65%，累计选育耐盐碱新品种200多个，将中度盐碱地变为轻度盐碱地，中低产田变为高产田，实现了粮食产量与农民收益的双增长。

在湖南展区中心展示的智慧育种沙盘，是湖南省以生物技术+数据技术+人工智能技术为核心打造的智慧育种大数据平台。能够根据各类物种的基因型分子信息和表型信息，构建生物育种数据模型，指导育种，从而缩短这个育种周期，提高育种效率。

“以水稻为例，传统的育种最起码要经过水稻生长的一个周期，才能了解它的性状，现在我们通过这项技术，能提前预知种子在田间的表现，从而压缩育种周期。以前培育一个水稻品种，至少要六七年，也有可能二十几年，现在我们可以把时间压缩50%，几乎3年就可以出一个品种。”岳麓山种业创新中心创新合作部辛盛说。

辛盛表示，只有聚焦生物种业关键共性技术，提供系统化解决方案，开展种源“卡脖子”技术攻关，才能从源头上保障国家粮食安全提供科技驱动力。目前，该项技术已在湖南的水稻、油菜、蔬菜、畜禽、水产、中药材、茶叶等八大优势物种领域广泛应用。

全产业链模式 为粮食安全护航

本届农高会上，各大知名企业，通过打造全产业链模式，从生产源头入手，以粮食食品安全探索粮食安全路径。

在农高会D馆石羊集团的展区里，参会群众争相品尝预制菜产品，展位被围得水泄不通。“今年农高会我们首次以集团形式，全产业参加展会，向参会群众展示我们集团的整体情况。目前，我们在养殖方面，有饲料厂、养殖场、屠宰加工厂；在食用油方面，有种子、种植基地、食用油加工厂，构建了从上游到下游、从源头到深加工的全产业链运营模式。”石羊集团展区工作人员姬志告诉记者。

记者了解到，目前，石羊集团利用全产业链模式优势，基于鸡肉、猪肉、食用油等原材料生产加工，研发生产了四喜丸子、鸡翅、锅包肉、雪花鸡柳等预制菜系列产品，覆盖餐饮、企业、商超及线上平台，通过严格把关各环节，保障群众的粮食安全。

在大北农的展区，系统展示了大北农种业、大北农联合发展2亿头猪工程、大北农饲料产业等产业发展情况。“我们经过近30年的发展，已经成为一家涵盖种业、食品、农业互联网、饲料、动保、养殖等大农业全产业链的高科技国际集团。目前正在以自身的科研实力，逐步推进大食品产业链的构建完善，努力为提升国家粮食安全保障能力和国民营养健康水平添砖加瓦”。

陕西粮农集团系统展示了现代种业、旱区农业、现代牧业、粮油仓储及贸易、粮油及食品加工、农副产品及食品物流销售等领域相关企业，重点展示“从田间到餐桌、从种子到食品”全产业链的新成果、新技术、新产品。展览展示形式，已经从过去单纯的产品展示转变为产业展示……

仓廪实，天下安。保障国家粮食安全是一个永恒课题，作为现代农业发展的“国家队”，杨凌将不断加快种业发展关键核心技术攻关，加强农业科技成果转化，不断打牢粮食安全的基础，持续提升粮食供给保障能力，为把粮食安全的主动权牢牢掌握在自己手中提供更多模式和经验。

本报记者 周生来 李勇 通讯员 行波