黄桥烧饼。

黄桥镇人民政府供图

乐器厂工人在制作小提琴。

黄国建摄

江苏泰兴市黄桥镇，因黄桥烧饼闻名。这个飘着“烧饼香”的小镇，还有张金名片——“中国提琴产业之都”，全球约1/3的小提琴都产自这里。

“小提琴有上百道制作工序，每道工序都可能会影响音色……”黄桥镇高级制琴师徐小峰介绍，他常用一个半月时间打磨一把琴，还研制新材料，使提琴音质达到更理想效果。

上世纪60年代初，北京、上海等地陆续出现提琴厂，几名在上海造琴的黄桥人回乡办起了配件厂。以此为开端，大大小小的乐器制造企业在黄桥镇建立、聚集，并逐渐打破初期代加工模式，构建原材料供应、配件制造、整琴组装、销售服务全产业链。目前，全镇乐器生产及配套企业220多家，年产提琴100万只、吉他200万只、钢琴5500台、各类乐器配件110多万套，远销96个国家和地区，年产值超20亿元。